【30分節約献立】甘辛はんぺん肉巻き#簡単レシピ #料理#shorts

■しそチーズ入り♪甘辛はんぺん肉巻き-https://momrecipe.net/recipe/001384/
[2人分]
はんぺん1枚(100g)
青じそ3枚
スライスチーズ2枚
豚バラ薄切り肉6枚(150g)
片栗粉適量
油適量
酒大さじ2
A醤油・酒・みりん大さじ1
A砂糖大さじ1/2
[作り方]
①はんぺんは6等分に切る。青じそは軸を切り落として半分に切る。スライスチーズは3等分に切り、半分折る。
②はんぺんにスライスチーズと青じそをのせ、豚バラ薄切り肉でくるくると巻く。片栗粉をまぶす。
③フライパンに油を熱し、2の巻き終わりを下にして並べる。ころころ転がしながら表面に焼き目をつけるように中火で炒める。
④酒をふり、ふたをして弱火で6～7分蒸し焼きにする。
④Aを加えて煮絡める。

■きゅうりの梅おかか和え-https://momrecipe.net/recipe/001385/
[2人分]
きゅうり1本(100g)
梅干し1個
Aごま油小さじ1/2
A削り節1袋(2～3g)
[作り方]
①きゅうりは4等分に切り、手で押してつぶして割る。
②ボウルにきゅうり、梅干しは種を除いてちぎりながら入れる。Aを加えて和える。

■わかめと油揚げの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001322/
[2～3人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
乾燥わかめ2g
油揚げ1枚
味噌大さじ2～3
[作り方]
①油揚げは1cm幅に切る。
②鍋に水とだしパックを入れて火にかける。煮立ったら油揚げを入れて5分煮る。
③パックだしを取り出し、乾燥わかめを入れてさっと煮る。弱火で味噌を溶きいれる。

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