【絶品しいたけレシピ10選】しいたけ好き必見!旨味爆発レシピ満載♪

しいたけを美味しく食べるレシピ10選を紹介します!焼きしいたけや炒めもの、炊き込みご飯やスープなど、和洋中のアレンジ豊富な人気レシピを厳選しました。旨味たっぷりでヘルシーなしいたけ料理は、簡単で栄養満点!ダイエット中や健康志向の方にもおすすめ。時短&節約にもなるアイデアレシピをぜひ試してみてくださいね!

【しいたけレシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.焼きしいたけ 00:04
https://macaro-ni.jp/153855
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・しいたけ:6枚
・しょうゆ:小さじ1と1/2杯
・だしの素:小さじ1/2杯
・オリーブオイル:適量
<トッピング>
・小口ねぎ:適量

2.まるごとしいたけのガーリックバター焼き 00:38
https://macaro-ni.jp/152142
■調理時間:15分
■材料(3人分)
・しいたけ:6枚
<調味料>
・バター(有塩):40g
・パン粉:大さじ1杯
・パセリ:小さじ2杯
・にんにく(みじん):1片
・塩:少々

3.しいたけのひと口ピザ 01:39
https://macaro-ni.jp/74431
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・しいたけ:8本
・ウインナーソーセージ:1本
・ピーマン:1/2個
・コーン缶:適量
・とろけるチーズ:適量
・ピザソース:大さじ4杯

4.長ねぎとしいたけの万能肉みそ 02:18
https://macaro-ni.jp/71727
■調理時間:10分
■材料(2〜3人分)
・豚ひき肉:200g
・長ねぎ:1本
・しいたけ:2本
・しょうが(みじん):1片分
・a. 酒:大さじ1杯
・a. 砂糖:大さじ1と1/2杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ1杯
・a. 合わせみそ:大さじ2杯
・サラダ油:大さじ1杯

5.しいたけのふんわりえびしんじょ揚げ 03:07
https://macaro-ni.jp/67581
■調理時間:15分
■材料(2〜3人分)
・むきえび:100g
・はんぺん:1枚
・長ねぎ:30g
・しいたけ:8枚
・a. 酒:小さじ1杯
・a. 塩:小さじ1/3杯
・a. こしょう:少々
・a. 卵白: 1個分
・a. 片栗粉:大さじ2杯
・揚げ油:適量

6.しいたけの炊き込みごはん 03:58
https://macaro-ni.jp/129196
■調理時間:60分
※米の浸水時間は含みません。
■材料(4人分)
・米:2合
・しいたけ:6本
・水:2合目の目盛りまで
・かつおぶし:2g
・a. 酒:大さじ1杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. 薄口しょうゆ:大さじ1と1/2杯

7.しいたけしゅうまい 05:08
https://macaro-ni.jp/66358
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・鶏ひき肉:150g
・しいたけ:8個
・えのき茸:30g
・長ねぎ:30g
・a. 酒:小さじ2杯
・a. 塩:少々
・a. こしょう:少々
・a. オイスターソース:大さじ1/2杯
・a. 片栗粉:小さじ2杯
・片栗粉:適量
・グリーンピース:10g

8.しいたけの唐揚げ 06:07
https://macaro-ni.jp/130726
■調理時間:15分
※漬け込む時間は含みません。
■材料(2人分)
・しいたけ:8本
・a. しょうゆ:大さじ1と1/2杯
・a. みりん:大さじ1と1/2杯
・a. 酒:大さじ1杯
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・片栗粉:大さじ3杯
・サラダ油:適量

9.しいたけとピーマンのバタポン炒め 07:07
https://macaro-ni.jp/130908
■材料(2人分/5分)
・しいたけ:4本
・ピーマン:4個
・ポン酢しょうゆ:大さじ1杯
・バター(有塩):10g
・サラダ油:大さじ1杯
<トッピング>
・白いりごま:適量

10.ほうれん草としいたけの味噌汁 08:00
https://macaro-ni.jp/133725
■材料(2人分/10分)
・ほうれん草:1/2束
・しいたけ:2枚
・水:400cc
・だしの素:小さじ1杯
・合わせみそ:大さじ1杯

#しいたけ
#おかず
#おつまみ

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