【パルミカレ】冷凍パイシートを重ねて焼くだけ!ザクザク食感♪
「パルミカレ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。冷凍パイシートを重ねて焼くサクサク食感のスイーツです。グラニュー糖をまぶすことで、ザクザクした食感も楽しめます♪お好みでデコレーションしてカフェスイーツのようなおしゃれな見た目に仕上げてくださいね。
【パルミカレ】0:00
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https://macaro-ni.jp/120892
■調理時間:80分
■材料(8個分)
・冷凍パイシート:2枚
・水:適量
・グラニュー糖:小さじ2杯
<トッピング>
・ミルクチョコレート:30g
・ホワイトチョコレート:30g
・ストロベリーチョコレート:30g
・アーモンドダイス:適量
・ピスタチオダイス:適量
・ドライフランボワーズ:適量
・チョコペン:1本
■下ごしらえ
・冷凍パイシートは室温に戻します。
■作り方
0:03 1. パイシートに刷毛などで水を塗り、グラニュー糖を全体にまぶします。
0:11 2. もう1枚のパイシートをのせ、水を塗りグラニュー糖をまぶします。
0:14 3. 半分に切って重ね、軽く押したらさらに半分に切って重ねて8枚の層になるようにします。
0:18 4. ラップで包み、上から軽く押したら冷凍庫で30分くらい休ませます。
0:27 5. 取り出したら厚さ1cmほどになるように切り、クッキングシートを敷いた天板の上に並べます。
0:33 6. 200℃に予熱したオーブンで15〜20分焼きます。
0:40 7. 取り出したら粗熱を取り、お好みでデコレーションして完成です。
おすすめ動画をご紹介
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