【PR】北港水産オンラインのカニを食べてみた！解凍するだけで贅沢な味わいに感動！冷凍毛ガニのさばき方！＃PR
冷凍毛ガニの解凍方法、さばき方、毛ガニ鍋の作り方の動画です。
北港水産オンラインさんから頂いた冷凍毛ガニを、美味しく解凍、捌いて頂きました。
北港水産オンラインさんの冷凍毛ガニは、新鮮なままボイルし、急速冷凍でうまみを閉じ込めており、濃厚な味とカニ味噌、引き締まった身が特徴です！
解凍してすぐに食べて美味しく、解凍したのをカニ鍋にしても美味しいです。私的にカニ鍋がとても気に入りました。
美味しく食べるポイントは
・甲羅を下にしてバットにのせる。こうする事でドリップが出過ぎず、より美味しくなる
・冷蔵庫で解凍
・半解凍位がいい感じ
・カニ鍋にする時は、解凍した時に出るドリップを鍋汁に混ぜる
・カニ鍋は身を入れたら、温まった位で食べる
こんな感じです。
カニ鍋は出汁が出て他の食材、シメも美味しいです。
北港水産オンラインのサイトは
こちらになります。
久々に毛ガニを食べましたが、旨味はやっぱり毛ガニですね！
