【大根のピクルス】ぽりぽり食感！半端に余った大根の消費や作り置きにもぴったり♪

「大根ピクルス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。拍子切りにした大根を穀物酢、砂糖、塩などを合わせたピクルス液に漬けるだけ。ぽりぽりとした食感が楽しめる、シンプルでおいしいひと品です。半端に余った大根の消費や作り置きにもぴったりですよ。

【大根のピクルス】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/161213

■調理時間：10分
※漬け込む時間は含みません。

■材料（3〜4人分)
・大根：1/3本（300g）

＜ピクルス液＞
・穀物酢：100cc
・水：100cc
・砂糖：大さじ3杯
・塩：大さじ1/2杯
・赤唐辛子：1本

■下ごしらえ
・赤唐辛子はタネを取り除きます。

■作り方
0:03 1. 大根は皮をむいて3〜4cmの長さの拍子切りにします。
0:33 2. 小鍋に【ピクルス液】の材料をすべて入れて火にかけます。沸騰したら火を止め、粗熱を取ります。
0:45 3. 保存容器に①、②を入れ、空気を抜きながら口を閉じます。冷蔵庫で2時間以上なじませて完成です。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟

🌟

🌟

#大根
#作り置き
#ピクルス

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・x（旧Twitter）
　https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
　https://lin.ee/Bo4jlzx