【みかんケーキ】バター不使用！ホットケーキミックスで簡単に♪甘酸っぱいおいしさ！

「みかんケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。みかんを贅沢に2つ使ったさわやかな甘さのケーキを作りました。バター不使用、ホットケーキミックスで簡単に作れるのでお菓子作り初心者の方にもおすすめです。みかんを消費したいときにもぴったりですよ。

【みかんケーキ】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/113116

■調理時間：90分

■材料（15cm丸型1台分)
・みかん：2個
・ホットケーキミックス：150g
・グラニュー糖：40g
・卵：1個
・サラダ油：大さじ2杯

■下ごしらえ
・型にクッキングシートを敷きます。
・オーブンは170℃に予熱します。

■作り方
0:03 1. みかん1個（飾り用）は皮を剥いて半分に切り、薄くスライスします。もう1個は半分に切り、果汁を搾ります。※大さじ2杯強　※果汁を絞った果肉は皮から外して刻んでください。
0:38 2. ボウルに卵を割り入れて溶きほぐします。
0:46 3. グラニュー糖、サラダ油、①を加えてよく混ぜます。
1:00 4. ホットケーキミックスを加えてゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜます。
1:08 5. クッキングシートを敷いた型に流し入れ、飾り用のみかんをのせます。
1:27 6. 170℃に予熱したオーブンで40〜50分焼きます。
1:33 7. 取り出したら型から外し、粗熱をとって完成です。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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