【すき焼きそば】年越しそばにも♪めんつゆを使ってお手軽に!

卵黄とろ〜り。「すき焼きそば」のレシピと作り方を動画でご紹介します。すき焼き風に味付けした牛肉と長ねぎをトッピングした温かいそばです。つゆはめんつゆを使ってお手軽に仕上げました。牛肉とそばを卵黄を絡めて召し上がれ♪

【年越しそばにも♪すき焼きそば】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/104951

■調理時間：20分

■材料（3人分)
・そば（ゆで麺）：2玉
・牛バラ肉：200g
・長ねぎ：40g
・めんつゆ（3倍濃縮）：100cc
・みりん：小さじ2杯
・水：600cc
・a. みりん：大さじ1杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・サラダ油：小さじ1杯
・卵黄：2個

■下ごしらえ
・そばは袋の表記時間通りにゆでておきます。

■作り方
0:03 1. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛バラ肉を入れて炒めます。
0:26 2. 火が通ったら長ねぎを加えて炒めて、(a) の調味料を加えて炒めます。
0:43 3. 鍋にめんつゆ、みりん、水を加えて沸騰させます。
1:00 4. 器にゆでたそば、③を注ぎ入れます。②をトッピングし、卵黄をのせて完成です。

■コツ・ポイント
・甘さはお好みで砂糖の量を調整してください。
・しいたけや春菊などを加えておいしいですよ。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟

🌟

🌟

#そば
#年越しそば
#レシピ

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・x（旧Twitter）
　https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
　https://lin.ee/Bo4jlzx