【卵・乳製品・小麦なし】混ぜて焼くだけ!シンプルで簡単なのに絶品💕米粉のナッツケーキ✨Vegan rice flour nut cake

もうすぐクリスマス。
クリスマスにはご馳走も作りたいから
ケーキは買って済ませちゃおうかな
という方も多いのでは。
そこで今回は片手間に作れちゃう
とってもシンプルで簡単な
ナッツケーキを紹介します。
材料はいつも私が作る
ケーキやマフィンの材料と
ほぼ同じでシンプルなものなんだけど
今回はちょっとリッチに仕上げたいなと
アーモンドプードルやオイルの分量を増やしたので
めちゃめちゃ濃厚!
とっても美味しいレシピになりました。
ぜひ作ってみてね〜。
Vegan rice flour nut cake

#ヴィーガンケーキ #ナッツケーキ #ヴィーガンクリスマスケーキ

動画中で紹介していたのはこちら↓
米粉のヴィーガンシュトーレン

さつまいものクランブルタルト

目次
0:00 オープニング
1:07 材料
1:12 ナッツをキャラメリゼする
2:17 生地を作る
3:17 型に入れて焼く
5:30 試食タイム

材料 直径15cm丸型ケーキ一個分
米粉  100g
アーモンドプードル 180g
ベーキングパウダー 小さじ1
甜菜糖 140g
塩ひとつまみ
植物油 120g
豆乳  140g
お好きなナッツ 70g
メープルシロップ 大さじ2

Ingredients (for one 15cm round cake)
Rice flour 100g
Almond flour 180g
Baking powder 1 teaspoon
Beet sugar 140g
Pinch of salt
Vegetable oil 120g
Soy milk 140g
Nuts of your choice 70g
Maple syrup 2 tablespoons

⒈米粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダー・甜菜糖・塩をボウルでよく混ぜる。
⒉1に植物油と豆乳を加え、よく混ぜたらオーブンシートを敷いた型に流し入れる。
⒊小鍋にメープルシロップを入れて沸騰したらナッツを入れて絡める。
⒋2の上に3をのせ、170度に熱したオーブンで10分、160度に下げて60分焼く。
⒌よく冷めてから切り分ける。一晩おくと味が馴染んで美味しい。
@脱力系マクロビチャンネル
https://www.youtube.com/c/脱力系マクロビチャンネル
やっちゃん@平戸育子(ひらとやすこ)のプロフィール 
Profile of Yachan@Yasuko Hirado

マクロビ料理研究家。Veggie Cooking Expert.

ゆるマクロビ料理教室・マクロビオティック料理教室・レシピのない子供料理教室などを静岡県中心に主宰。
Presides over macrobiotic cooking classes and children’s cooking classes without recipes, mainly in Shizuoka prefecture.

マクロビオティック料理講師(リマクッキング富士宮校)歴15年。
厳格なマクロビアンの家庭で育ち摂食障害に。克服した経験と、自然食品店勤務20年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。
Raised in a strict macrobiotic family and suffering from bulimia. Based on the experience of overcoming and working at a natural food store for 20 years, I preside over a loose macrobiotic cooking class that is easy to make, beautiful, and delicious to eat.

自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを、料理教室、ブログ、Instagram、フェイスブックなどで発信しています。
I post up ideas and recipes that make you naturally healthy by believing in your body through cooking classes, blogs, Instagram, Facebook, etc.

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料理教室 マクロビライフ
cooking class

マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪Macrobiotics are not just a diet (^^ ♪ Let’s find an exciting way of life through cooking ♪

開催日時 毎月第4水曜日 AM10:00~14:00
場所   自然食品店富士グリーン2F
     静岡県富士宮市北町4-14
受講料   3000円

Date and time: 4th Wednesday of every month from 10:00 to 14:00 AM
Location: Natural food store Fuji Green 2F

4-14 Kitamachi, Fujinomiya City, Shizuoka Prefecture
Tuition fee: 3000 yen

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レシピのない子供料理教室ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。

毎月第1火曜日
小学生対象 定員8名
会場:シードカフェ

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参加費:2000円/1人
(兄弟割 1500 円/1人)

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米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。定員2名の少人数ご予約制です。
開催日時  火曜.水曜.木曜の10:00〜12:00
              13:00〜15:00
開催場所  自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料  5000円
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【関連動画】

Tokyo veg life

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Macrobiotic Cooking

Easy vegan cooking
https://www.youtube.com/watch?v=Dto36nwXKV0

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