【ごろごろれんこんグラタン】具はれんこんだけ！クリーミーなホワイトソースが絶品！ #れんこん #グラタン #レシピ

「ごろごろれんこんグラタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。シャキシャキれんこんとクリーミーなホワイトソースが絶妙にマッチしたひと品です。とろけるチーズが香ばしく、食べ応えも抜群。おうちで手軽に作れる絶品グラタンを、ぜひお試しください！

【れんこんだけで満足！ごろごろれんこんグラタン】0:00
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■調理時間：20分

■材料（2人分)
・れんこん：200g
・牛乳：200cc
・バター（有塩）：10g
・小麦粉：大さじ1杯
・塩：小さじ1/4杯
・とろけるチーズ：30g

■下ごしらえ
・れんこんは皮を剥きます。

■作り方
0:03 1. れんこんを薄切りのいちょう切りにします。
0:37 2. フライパンにバターを入れて熱し、溶けたら①、塩を加えてしんなりするまで炒めます。
0:52 3. 火を止め、小麦粉を加えて粉気がなくなったら、弱火にします。牛乳を3回に分けて加え、とろみがつくまで混ぜ合わせます。
1:25 4. 耐熱皿に③、チーズをのせてトースター250℃で7分加熱します。チーズが溶けて軽く焼き色がついたら完成です。

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