【さつまいも甘納豆】食材はさつまいも1つ！ホクホクやさしい甘さ♪#さつまいも #おやつ #レシピ

「さつまいも甘納豆」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホクホクとしたさつまいもを甘く仕上げた、和風のお菓子です。 さつまいもを輪切りにし、軽くゆでてからシロップで煮込んでしょうゆを加え、グラニュー糖をまぶしました。自然な甘さが楽しめるひと品を、ぜひお試しください。

【さつまいも甘納豆】0:00
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■調理時間：25分

■材料（4人分)
・さつまいも：1本(350g)
・砂糖：180g
・はちみつ：大さじ1杯
・水：200cc
・しょうゆ：少々
・グラニュー糖：大さじ3杯

■作り方
0:03 1. さつまいもを5mm幅の輪切りにします。
0:09 2. 熱湯で3分ほどゆでて取り出します。※表面が黄色くなる程度までゆでてください。
0:22 3. 鍋に水、砂糖、はちみつを入れて中火にかけ、煮汁が2/3程度の量になるまで煮詰めます。
0:33 4. 煮汁がややとろりとしたら、さつまいもを入れて5分ほど煮ます。しょうゆを加えて混ぜ合わせ、火を止めます。
0:48 5. ザルに上げて冷めたら、グラニュー糖をまぶして完成です。

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