ボリュームたっぷり！熱々がおいしい♪「たらとじゃがいものグラタン」

「たらとじゃがいものグラタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。たらをひと切れ丸ごと使う、ボリュームのあるグラタンです。トースターで焼くことで、身がふんわり仕上がりますよ♪じゃがいもはレンジで加熱するので、くずれる心配がなく簡単に作れます！

【たらとじゃがいものグラタン】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/113087

■調理時間：30分

■材料（2人分)
・たら：2切れ
・塩：少々
・こしょう：少々
・じゃがいも：2個
・玉ねぎ：1/2個
・バター（有塩）：20g
・小麦粉：大さじ2杯
・牛乳：200cc
・コンソメ：小さじ1杯
・塩：小さじ1/4杯
・こしょう：少々
・とろけるチーズ：20g

＜トッピング＞
・粗挽き黒こしょう：適量
・パセリ：適量

■下ごしらえ
・たらは骨を取り除き、しっかり水分を拭き取ります。
・たまねぎは薄切りにします。

■作り方
0:03 1. たらの水分を拭き取り、塩、こしょうで下味をつけます。
0:18 2. じゃがいもは皮をむき、1cm幅に切って水にさっとさらします。
0:39 3. 耐熱容器にじゃがいもを入れてラップをかけ、レンジ600Wで3〜4分加熱します。
0:51 4. フライパンにバターを入れて溶かし、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
0:59 5. 火を止め、小麦粉を加えて粉気がなくなるまで全体を混ぜます。弱火にして牛乳を3〜4回に分けて加えて都度混ぜ合わせ、コンソメ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせます。
1:28 6. ③の耐熱容器にたらを入れ、④をかけてチーズをのせます。トースター240℃で10分ほど加熱し、お好みで粗挽き黒こしょう、パセリをトッピングして完成です。

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