この切り方と煮方で崩れない【基本のかぼちゃの煮物】詳しいレシピはアプリで料理名を検索♪#かぼちゃ #煮物 #かぼちゃ煮 #晩ごはん #おうちごはん #レシピ動画 #料理動画

ホクホクでほんのりと甘いかぼちゃの煮物の基本的な作り方です。簡単に作れるので、マスターして得意料理にしてみてください！

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■材料 (2人分)
・かぼちゃ　1/4個(300g)
☆調味料
・みりん　大さじ1
・砂糖　大さじ1
・塩　ひとつまみ
・しょうゆ　大さじ1
・和風顆粒だし　小さじ1/2
・水　200cc

■手順
(1)かぼちゃは種とワタを取り除き、2〜3cmの一口大に切る。皮のかたい部分は、そぐように切り落とす。(周りのかどをそぎ落とすと煮崩れしにくくなります。)
(2)鍋にかぼちゃ、☆を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして弱火で6〜8分程、かぼちゃにすっと竹串が通るまで煮る。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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