にんにくとオイスターソースで！「空芯菜のオイスターソース炒め」 #空芯菜 #おかず #レシピ

「空芯菜のオイスターソース炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します！シャキシャキの空芯菜とにんにくの香りが絶品。簡単なのに、オイスターソースで深い旨味が引き立ち、ご飯が進むひと品に。おうちで本格中華の味を手軽に楽しんでみませんか？

【空芯菜のオイスターソース炒め】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/156829

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・空芯菜：1袋(100g)
・にんにく：1片
・輪切り唐辛子：1本分
・塩：少々
・こしょう：少々

＜調味料＞
・酒：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1/2杯
・オイスターソース：小さじ2杯
・砂糖：小さじ1/4杯

・ごま油：大さじ1杯

■下ごしらえ
・にんにくは薄切りにします。

■作り方
0:03 1. 空芯菜は茎と葉に分けて3～4cm長さに切ります。
0:18 2. フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら①の空芯菜の茎部分を加えます。
0:25 3. 空芯菜に油が回ったら、葉部分、輪切り唐辛子、塩、こしょうを加えて、色鮮やかになるまで炒めます。
0:30 4. 【調味料】を加えて、全体を炒め合わせたら器に盛って完成です。

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