鯖の梅照り丼　#おうちごはん #無添加 #簡単レシピ

健康な食卓のりえです🌼
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家族の”おいしい”があふれる健康レシピ発信中👩🏽‍🍳

今日のレシピは身体も脳も整えちゃう

＼子ども爆食い鯖の梅てり丼／

お魚苦手な子もガブガブ食べちゃう🐟
鯖は脳の機能を改善させる効果があるよ！
タンパク質や鉄もしっかりと摂れる🌼

梅を使って更なる効果も期待できる
子どもや疲れた大人にもぜひ食べてほしいレシピです♩

骨なし鯖で作ると
骨を気にせず食べられるのも嬉しいポイント✨

ぜひ作ってみてね🌼

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〈材料〉
・骨なし鯖(無塩)・2本
・米粉・・・・・・大さじ2〜3
◯醤油麹・・・・・大さじ1
◯醤油・・・・・・大さじ1
◯みりん・・・・・大さじ2
◯砂糖・・・・・・小さじ1
◯梅干し・・・・・ひとつ
◯酒・・・・・・・大さじ1〜2

①骨なし鯖の余分な水分を拭き取る

②米粉をまぶす

③②を両面揚げ焼き

④一度別皿に取り出し、◯を混ぜて一煮立ちさせアルコールを飛ばす
※梅干しはたたいてね！練り梅でも👌🏽

⑤別皿に取っていた鯖を◯と絡める

お好みでごまをかけて、完成✨

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娘はお煎餅みたいと言いながら食べています🤣🍘

ぜひ試してみてね🌈

フォローすると家族の”おいしい”たくさん聞けるよ🌼

後から見返せるように保存すると便利だよ👌🏽
コメントやシェアも大歓迎🌼
どうぞよろしくお願いします！

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