もやしだけでこんなにおいしい！もやし焼きそば #焼きそば #もやし #レシピ

「もやし焼きそば」のレシピと作り方を動画でご紹介します。もやしのシャキシャキ食感がクセになるソース焼きそばです。具材はシンプルにもやしだけですが、ポイントをおさえるととってもおいしく仕上がります。ソースとごま油の香りが食欲をそそるひと品です。

【もやしだけでこんなにおいしい！もやし焼きそば】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/153911

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・焼きそば麺：2袋
・もやし：1袋
・卵：2個
・味付塩こしょう：少々
・酒：大さじ1杯

＜【調味料】＞
・中濃ソース：大さじ2杯
・オイスターソース：大さじ1杯

・ごま油：大さじ3杯

■下ごしらえ
・フライパンにごま油（大さじ1杯）を入れ、目玉焼きを作ります。

■作り方
0:03 1. 焼きそば麺を流水で軽く洗ってほぐし、水気を切ります。
0:15 2. フライパンにごま油（大さじ1杯）を入れて中火で熱し、焼きそば麺を加えます。あまり触らずに2〜3分焼き付け、きつね色の焼き色がついたら一度取り出します。
0:34 3. 同じフライパンにごま油（大さじ1杯）を入れて強めの中火で熱します。もやし、味付塩こしょうを加えて1分ほど炒めます。
0:48 4. 中華麺を戻し入れ、酒を加えてフタをして1分蒸し焼きにします。
0:58 5. 【調味料】を加えて全体をよく絡めたら完成です。目玉焼きをトッピングして召し上がれ。

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