たっぷり薬味と和えるだけ！かつおサラダ #カツオ #サラダ #レシピ

かつおの刺身を簡単アレンジ「かつおサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。かつおの刺身と水菜、大葉、みょうが、小口ねぎを合わせ、ごま油香るドレッシングで和えるだけ。たっぷりの薬味がアクセントになり、かつおをさっぱりといただけます。おつまみにもなる、やみつきサラダですよ！

【たっぷり薬味と和えるだけ！かつおサラダ】0:00
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https://macaro-ni.jp/153929

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・かつお：刺身7切れ（150g）
・水菜：1/3束
・大葉：5枚
・みょうが：1個
・小口ねぎ：適量

＜ドレッシング＞
・穀物酢：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・砂糖：小さじ1杯
・にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・ごま油：大さじ1/2杯

■作り方
0:03 1. ボウルに【ドレッシング】の材料を入れて混ぜ合わせます。調味料に砂糖を完全に溶かしてから、最後にごま油を加えると混ざりやすいですよ。
0:21 2. 水菜は根を落として3cmの長さに切ります。
0:33 3. みょうがは縦半分に切ってから千切りにします。
0:45 4. 大葉は軸を取って千切りにします。
1:00 5. ボウルにかつお、②、③、④、小口ねぎ、ドレッシングを入れて全体が絡むように混ぜ合わせたら完成です。

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