【フライパン一つでできる!トマトチーズペンネ】超簡単な時短レシピ!

今回はトマトチーズペンネをつくってみました☺️
フライパン一つでできるのでとっても簡単!忙しいときにパパッと作れます!
ベーコンの塩味がトマト水煮缶とコンソメとマッチ!
最後にピザ用チーズを乗せるのでとろーりのびるチーズとペンネが最高です!

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【材料】

・オリーブオイル‥適量
・ベーコン‥2枚
・玉ねぎ‥1/4個(みじん切り)
・にんにくチューブ‥約3cm
・カットトマト水煮缶‥200g
・コンソメキューブ‥2個
・水‥260ml
・ペンネ‥150g〜160g
・ピザ用チーズ‥50g
・パセリ‥お好みで

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【作り方】
1下準備でベーコン2枚は1cmの細切りに、玉ねぎ1/4個はみじん切りにする
2フライパンにオリーブオイルをひき、細切りにしたベーコンと、みじん切りにした玉ねぎを投入。
にんにくチューブ3cmを加え、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒める。
3玉ねぎがしんなりしてきたら、カットトマト水煮缶と、水260ml、コンソメキューブ2個を加えひと煮立ちさせる。
4ひと煮立ちしたら、ペンネ160gを加えて、ペンネが汁につかるようにかき混ぜた後、
ペンネが入っていた袋の表示時間通り弱火で炒める(今回使用したペンネは9分でした)
5フタをとりピザ用チーズ50gを加えてひとまぜし、様子をみながら弱火で加熱します。
6器に盛ってパセリをちらして完成!

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