【梅と大葉の炊き込みごはん】さっぱりおいしい！忙しい日でも簡単♪

「梅と大葉の炊き込みごはん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。梅干しの酸味と大葉の香りが絶妙にマッチした、さっぱりとした炊き込みごはんです。忙しい日でも簡単に作れるので、変わり種ごはんを食べたいときにぜひお試しください！

【梅と大葉の炊き込みごはん】0:00
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https://macaro-ni.jp/152155

■調理時間：60分

■材料（4人分)
・米：2合
・梅干し：3粒
・酒：大さじ1杯
・白だし(10倍濃縮)：大さじ1杯
・水：2合目盛まで
・大葉：5枚

＜トッピング＞
・白いりごま：適量

■下ごしらえ
・米はとぎ、30分ほど浸水させて水気を切ります。
・大葉はみじん切りにします。

■作り方
0:03 1. 炊飯釜に米、酒、白だし、梅干しを種ごと入れ、水を2合目盛まで加えます。
0:17 2. 炊飯器にセットし、普通炊きで炊飯します。
0:24 3. 種を取り出し、梅干しを潰しながら底からかき混ぜます。
0:36 4. 大葉を加えて全体を混ぜ合わせます。器に盛り、白いりごまをトッピングして完成です。

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