【米粉のバナナパンケーキ】グルテンフリー！バナナの自然な甘さ♪

「米粉のバナナパンケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。小麦粉不使用、米粉を使ったグルテンフリーのバナナパンケーキを作りました。バナナの自然な甘さともっちりとした生地がたまらないひと品です。休日の朝食やおやつにぴったりですよ。

【米粉のバナナパンケーキ】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/152055

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・バナナ：2本（130g）
・米粉：120g
・ベーキングパウダー：小さじ1杯
・きび砂糖：大さじ1杯
・卵：1個
・牛乳：100cc

＜トッピング＞
・バナナ：1本
・メープルシロップ：適量

■作り方
0:03 1. バナナは耐熱ボウルに入れ、レンジ600Wで50秒加熱します。
0:08 2. 取り出したらマッシャーなどで潰します。
0:13 3. きび砂糖、卵を割り入れてよく混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜます。
0:23 4. 米粉、ベーキングパウダーを加え、粉気がなくなるまで混ぜます。
0:31 5. フッ素樹脂加工のフライパンを弱火にかけ、④をおたま1杯分流し入れます。
0:39 6. 3分ほど焼いて表面にぷつぷつ気泡が出てきたら返して、さらに2分焼きます。残りの生地も同様に焼きます。
0:44 7. 器に盛り、バナナをトッピングして完成です。お好みでメープルシロップをかけて召し上がれ。

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