【簡単おやつ】#66 パンプキンチーズデザート 南瓜の美味しさ爆上がり!
#南瓜 #クリームチーズ #白ワイン
【調理時間】1０分（下準備除外） 南瓜（正味）種、ワタ、皮を取った分量 260g
砂糖 65g（南瓜の25％）
白ワイン 200ml
クリームチーズ 35g
ブランテー 小さじ２
【作り方】
① 南瓜は薄切りにする（水で竹
串が刺さる位まで煮ておくと早
い）
② 鍋に少し柔らかくした南瓜、砂
糖、白ワインを合わせ、水気
が飛ぶまで煮る。
③ ②は温かいうちにマッシュして
粗熱を取り、クリームチーズ、
ブランテーを混ぜ合わせて完
成。
【ポイント】
・ 上記分量は16cmタルト型にタ
ルト生地を敷いて丁度です。
【器】ガラススタジオ ギリシャ
☘️ #63タルト生地の作り方
