【オクラのおひたし】夏にぴったり！夏の暑い日にぴったりのヘルシーおかず

「オクラのおひたし」のレシピと作り方を動画でご紹介します。シャキシャキ食感とさっぱりした味わいが絶品！夏の暑い日にぴったりのヘルシーおかず。簡単に作れるので、忙しい日でも手軽に楽しめますよ。

【オクラのおひたし】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/152150

■調理時間：10分

■材料（4人分)
・オクラ：10本
・塩：小さじ1/4杯

＜調味料＞
・白だし(10倍濃縮)：大さじ2杯
・みりん：小さじ1杯
・塩：ひとつまみ
・水：大さじ1杯

＜トッピング＞
・かつおぶし：1g

■下ごしらえ
・みりんはレンジ600Wで10秒ほど加熱します。

■作り方
0:03 1. オクラをネットに入れたまま塩をふり、塩揉みしたら水洗いします。
0:18 2. ガクとヘタを除き、オクラを濡れたままボウルに移して、爪楊枝で数カ所穴を開けてラップをしたら、レンジ600Wで1分加熱します。
0:32 3. 水にさらして水気を拭き取り、斜めに2等分に切ります。
0:49 4. 【調味料】を混ぜ合わせます。
0:59 5. 器にオクラを盛り、④をかけてかつおぶしをトッピングしたら完成です。

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