【カルピスムース】暑い日にぴったり爽やかスイーツ!混ぜて冷やすだけ♪

「カルピスムース」のレシピと作り方を動画でご紹介します。カルピスとヨーグルトを合わせた夏にぴったりのさわやかなムースを作りました。ふんわりなめらかな口当たりとすっきりした味わいがたまりません。混ぜて冷やすだけで簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♪

【カルピスムース】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/150125

■調理時間:20分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。

■材料(200ccのガラス容器3個分)
・カルピス原液:30cc
・プレーンヨーグルト(無糖):200g
・生クリーム(40%):100cc
・グラニュー糖:大さじ1杯
・顆粒ゼラチン:5g
・熱湯:50cc

■下ごしらえ
・ボウルに顆粒ゼラチン、熱湯を加えてゼラチンを溶かします。
・生クリーム以外の材料は常温に戻します。

■作り方
0:03 1. ボウルに生クリーム、グラニュー糖を加えてハンドミキサーで混ぜ、七分立てにします。
0:16 2. ヨーグルト、カルピス原液を加えてさらに混ぜ合わせます。
0:31 3. 溶かしたゼラチンを加えて混ぜます。
0:48 4. 容器に流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。
0:57 5. 固まったら完成です。お好みで果物やミントを飾ってくださいね。

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