【やみつき豆腐オクラ丼】食欲ない日も食べれちゃう！刻んだオクラと豆腐を混ぜるだけの簡単どんぶり♪｜macaroni（マカロニ）

「豆腐オクラ丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。刻んだオクラと豆腐を混ぜるだけの簡単どんぶりです。ごはんが面倒な日や、食欲のない日でも抱えて食べられちゃうやみつきの味付けです。

【やみつき豆腐オクラ丼】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/149932

■調理時間：5分

■材料（1人分)
・オクラ：4本
・塩：小さじ1/2杯
・絹豆腐：150g
・白だし：大さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1/2杯
・ごはん：200g

＜トッピング＞
・温泉卵：1個
・刻みのり：適量

■下ごしらえ
・豆腐はキッチンペーパーで余分な水分を拭き取ります。

■作り方
0:03 1. オクラに塩をふり、塩揉みしたら水洗いします。
0:15 2. 水気を拭き取り、ヘタ、ガクを切り落としたら、濡れたまま耐熱容器に入れます。爪楊枝で数カ所穴を空け、ラップをかけてレンジ600Wで1分加熱します。
0:34 3. 冷水にとり、水気をふいら、小口切りにします。
0:55 4. ボウルにオクラ、豆腐、白だし、しょうゆを入れ、よく混ぜ合わせます。
1:08 5. 器にごはんを盛り、④をのせて、刻みのり、温泉卵をトッピングしたら完成です。

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