【ズッキーニのステーキ】にんにくの香りが食欲そそる！ズッキーニ1本まるまる♪｜macaroni（マカロニ）

「ズッキーニのステーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ネギカッターで切り込みを入れたズッキーニをこんがり焼いて、にんにくバター醤油で味付けしました。にんにくの香りとズッキーニのジューシーな食感がたまらないひと品です。食卓が一気に豪華になりますよ♪

【ズッキーニのステーキ】0:00
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https://macaro-ni.jp/150110

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・ズッキーニ：1本
・にんにく：1片
・みりん：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・バター（有塩）：10g
・サラダ油：大さじ1杯

＜トッピング＞
・粗挽き黒こしょう：少々

■下ごしらえ
・にんにくは皮を剥いて薄くスライスします。

■作り方
0:03 1. ズッキーニは縦半分に切り、ネギカッターで切り口に格子状の切り込みを入れます。
0:17 2. フライパンにサラダ油を引いて熱し、にんにくを入れてきつね色になったら取り出します。
0:27 3. ズッキーニを入れて両面に焼き目がつくまで焼きます。
0:36 4. みりん、しょうゆ、バターを加えて全体を煮からめます。
0:50 5. 器に盛り付け、②、粗挽き黒こしょうを振ったら完成です。

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