【明太はんぺん春巻き】おつまみにぴったり！大葉と明太子が相性抜群♪外はパリッと中はふんわり食感｜macaroni（マカロニ）

「明太はんぺん春巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。潰したはんぺんに明太子を混ぜて、大葉と一緒に春巻きの皮で包みました。大葉と明太子が相性抜群♪外はパリッと中はふんわりした食感がクセになります。おつまみにはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/147346

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・春巻きの皮：4枚
・明太子：15g
・はんぺん：1枚
・マヨネーズ：大さじ1杯
・大葉：6枚
・サラダ油：適量

■下ごしらえ
・春巻きの皮は縦3等分に切ります。
・大葉は根元を切り落とし、縦半分に切ります。

■作り方
1. ポリ袋にはんぺん、明太子、マヨネーズを入れ、つぶすように混ぜ合わせます。
2. 春巻きの皮の上に、大葉をのせ、①を三角形になるようにのせます。
3. パタパタと折りたたむように巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉で止めます。
4. 170℃に熱した油で3〜4分揚げたら完成です。

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