【簡単】 ささみの溢れチーズ焼き#料理 #人気料理 #時短ごはん #献立 #shorts
【ささみの溢れチーズ焼き】
材料2人分
鶏ささみ4本(200g)
スライスチーズ2枚
塩こしょう少々
片栗粉適量
油適量
酒大さじ1
A醤油大さじ1
Aみりん大さじ1
レタス100g
①スライスチーズは半分に切る。鶏ささみは筋を取り、縦に１本切り込みを入れて開く。塩こしょうをして下味をつける。開いた鶏ささみの上に、スライスチーズをのせてくるくると巻き、片栗粉をまぶす。
②フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして並べる。ころころ転がしながら表面に焼き目をつける。酒を入れて蓋をし、約5～7分蒸し焼きにする。Aを加えて全体を炒め合わせる。
③器にちぎったレタスを敷き、2を盛りつける。
