卵香るチーズ🧀の簡単カルボナーラ🍝

今回の料理動画では、とわくんがパパと一緒に楽しく料理を教えます！
トワちゃんねるの成長をお楽しみください。

【卵香るチーズ🧀の簡単カルボナーラ🍝】

【材料】
– パスタ 200g
– チーズ（適量）
– ベーコン（お好みの量）
– 卵黄 1〜2個
– 塩、胡椒（適量）

【作り方】
1. ベーコンを適当な大きさに切る。
2. 卵黄と白身を分け、卵黄にチーズを加え、白身は冷蔵庫で保存する。
3. フライパンにベーコンを入れ、カリカリになるまで炒める。
4. お湯を沸かし、2%の塩を加え、スパゲッティを茹でる。
5. 別のフライパンにオリーブオイルを加え、ベーコンと馴染ませ、茹で汁を加え、フライパンの旨みを溶かす。
6. 規定時間の1分前にパスタを茹で上げ、フライパンに入れて水分を調整しながら炒める。
7. 少し水分を残し、1分ほど冷ます。※火を止めた直後に入れるとボソボソになるので注意⚠️
8. 卵黄を加え、素早く混ぜ合わせ、火を入れてサッと混ぜ合わせたら完成✨

このカルボナーラ風パスタのレシピを詳しくまとめました。ぜひ楽しんで作ってみてください！🍝🧀

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