【鶏むね肉とブロッコリーのハニーマスタード炒め】栄養満点！身体にうれしい♪ハニーマスタードソースでコクうま｜macaroni（マカロニ）

「鶏むね肉とブロッコリーのハニーマスタード炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。使う食材は鶏むね肉とブロッコリーだけ！シンプルな炒め物ですが、ハニーマスタードソースでコクのあるひと品に♪おかずにはもちろん、おつまみにもおすすめですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/143053

■調理時間：20分

■材料（2〜3人分)
・鶏むね肉：1枚(330g)
・味付塩こしょう：少々
・片栗粉：適量
・ブロッコリー：1/2株(150g)
・酒：大さじ2杯

＜a＞
・はちみつ：大さじ1杯
・しょうゆ：小さじ2杯
・粒マスタード：大さじ2杯
・サラダ油：大さじ1杯

■下ごしらえ
・鶏むね肉は皮と余分な脂を取ります。
・ブロッコリーは小房に分け、茎の硬い部分を取り、乱切りにします。

■作り方
1. 鶏むね肉はひと口大に切り、味付塩こしょう、片栗粉をまぶします。
2. フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を入れ軽く炒めます。ブロッコリーを加え、さらに炒めます。
3. 酒を入れてフタをし、弱中火で4〜5分ほど蒸し焼きにします。時々混ぜて様子を見ながら加熱してください。
4. （a）の調味料を加えて炒め合わせます。
5. 器に盛り付けて完成です。

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