残り物の蕎麦に生卵を入れて蒸すだけ！あっという間に料亭風に変身するアイディア料理【料亭風簡単蕎麦入り茶碗蒸】半熟卵好きにはたまらない。新しく蕎麦を茹でても作りたくなります。

簡単にこんな素敵な蒸し物ができます。

材料（二人分）
　残った茹で蕎麦　　生で５０gほど
　生卵　　２個
　ホタテ刺身
　菜の花　
　めんつゆ

鍋に湯を張って湯煎しながら蒸します。
蒸し時間は卵や器によって変わりますが、
半熟のタイミングは蒸し時間１２〜１５分

【笑顔のエプロン】
野菜中心の家庭料理です。
お肉や魚類はゼロではありませんし、卵も使います。
なんといっても野菜たっぷり料理です。
３０年お子さん連れOKの料理教室を主催してきて、お子さんの野菜嫌いを作らない料理を工夫しています。
大勢の方と料理する中で知り得たコツや情報をお伝えします。

料理の手順を覚えるというより勘どころやコツをこの動画から盗み取って下さったらとても嬉しいですね。料理のコツがわかり、料理が楽しくなります。

よろしかったら
チャンネル登録、いいねボタンよろしくお願いします。
子育て中のママさんへのシェアなどよろしくお願いいたします。

＃蕎麦料理
＃半熟卵
＃伝え残したい家庭の味
＃おばあちゃんの知恵
＃日本料理
＃食文化を大切に
＃幸せご飯
＃笑顔のエプロン
＃赤ちゃん 味覚教室
＃家庭でできる自然療法
＃あなたと健康
＃東城百合子先生
＃自宅料理教室
＃料理の基本
＃料理の苦手さんでも大丈夫
＃野菜好きを育てる
＃料理
＃レシピ