【ブロッコリーステーキ】そのまま焼くだけ！インパクト大！ブロッコリー1/2株♪｜macaroni（マカロニ）

「ブロッコリーステーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ブロッコリー半分をそのまま焼くだけの簡単レシピ！見た目のインパクトが大きいですが、ガーリックバターのソースで食べ応えも抜群ですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/140563

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・ブロッコリー：1/2株
・ベーコン：4枚
・塩：少々
・水：50cc
・a. バター（有塩）：10g
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/4杯

■作り方
1. フライパンにベーコンを入れてから中火にかけ、両面をこんがりと焼いて取りだします。
2. 同じフライパンにブロッコリーの切り口の面を下にして加え、2分ほど焼いてきつね色になったら裏返します。水を加えてフタをし、弱中火で5分ほど蒸し焼きにして器に盛りつけます。
3. フライパンをさっとふいてきれいにし、(a) を入れて中火にかけてひと煮立ちさせます。ブロッコリーにかけ、ベーコンを添えて完成です。

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