簡単に作れる！魚レシピ５選🍽【きちんとキッチンbydaiei】
『手軽に作れる！ししゃもの南蛮漬け』
【参考】
1人当たり単価 205円(調味料除く)
1人当たりカロリー 220kcal
1人当たり塩分 2.2g
所要時間 15分
【材料…2名分】
ししゃも…10尾
小麦粉…小さじ2
にんじん…1/4本(50g)
玉ねぎ…1/4個(50g)
ピーマン…2個(60g)
★酢…100ml
★砂糖…大さじ2
★しょうゆ…大さじ1
サラダ油…適量
【手順】
1. にんじんとピーマンはせん切りに、玉ねぎは薄切りにする。
2. 耐熱容器に1と★の調味料を入れて混ぜ合わせ、ラップをしないで電子レンジ(600W)で1分半加熱する。
3. ししゃもに小麦粉をまぶす。
4. フライパンにサラダ油をなじませ、3を両面カリッと焼く。
5．2に4を入れて、冷蔵庫で1～2時間、味をなじませる。
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