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生キクラゲ入り豚肉と卵野菜炒め　中華味【簡単おつまみ】 #shorts

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生キクラゲ入り　豚肉と卵野菜炒め　中華味

生キクラゲは石づきを取って、お好みの大きさにカット（今回はエノキと同じような感じで食べたかったので細めにカット）

先に柔らかめの炒り卵を作り、ボウルによけておく
豚肉、他の野菜（冷蔵庫にエノキとネギがあったのでこれら）を炒め、味付けはシャンタンペーストをベースに
最後によけておいた炒り卵をふんわり混ぜて完成
少し塩味が足りなければ塩やしょうゆをちょい足しでお好みの味付けに！

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