【白菜と豚肉の無水鍋】白菜の消費にはコレ！無水だから旨みがすごい♪白菜、しいたけ、豚肉を酒とだしの素で蒸すだけ｜macaroni（マカロニ）

「白菜と豚肉の無水鍋」のレシピと作り方を動画でご紹介します。白菜、しいたけ、豚肉を酒とだしの素で蒸すだけの簡単レシピ。水を入れずに蒸しているので白菜の甘みや豚肉の旨みが感じられますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/138262

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・白菜：1/4株
・豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）：200g
・しいたけ：4本
・しょうが：1片
・だしの素：小さじ2杯
・酒：大さじ2杯

＜トッピング＞
・ごま油：小さじ2杯
・小口ねぎ：20g
・白いりごま：大さじ1杯

■下ごしらえ
・白菜はザク切り、しいたけは薄切り、しょうがは千切りにします。

■作り方
1. 鍋に白菜、しいたけ、豚肉、しょうがの順に重ねます。
2. だしの素、酒を加えてフタをして中火で8〜10分ほど蒸します。
3. フタを開けてごま油をかけ、小口ねぎ、白いりごまをトッピングして完成です。

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