ぼっち女雑談呑み【簡単レシピ料理】肉吸い
本日はぼっち雑談晩酌。
簡単レシピ料理で晩酌。
豚バラ 100g
豆腐 1/2丁
卵 1個
万能ネギ たっぷり
水 350ml
白だし 大2
みりん 小さじ2
酒 大1
薄口醤油 小さじ1
七味 好きなだけ
水、白だし、みりん、酒を鍋に入れて豚バラを入れて弱火で熱が出るまで煮込む。
アクをとる。
卵をおとし半熟まで火を通す。
豆腐は別で弱火でじっくり火を通したら
薄口醤油をいれる。
器に豆腐をいれて、スープに具を盛る。
ネギをかけて完成。
