【保存版】料理初心者必見!〜基本の里芋の煮物〜直炊き・含め煮・作り置き〜
料理初心者にも分かりやすく、基本の里芋の煮物を3つご紹介します。
ぬめりを取らない直炊き、丁寧に作る含め煮、時短作り置き用の漬けるだけ煮物です。
なんだか懐かしいお袋の味を再現できます。
0:00 イントロ
1:18 ぬめりを活かした直炊きの煮物
2:53 下茹でした里芋を使った ていねいに炊く含め煮
4:21 少ない煮汁でできる 作り置きになる煮物
5:15 煮物に飽きたら作ってほしい 里芋の唐揚げ
*********************************************************************************
ようこそ!せっつなみこの旬やさいゼミへ!
このチャンネルでは、毎回旬の野菜を取り上げて、その野菜の選び方や保存法、オススメの調理法などについて情報を発信しています。
「いつまでも美しく健康でありたい」50代以上の方のために
アンチエイジング効果抜群の簡単野菜レシピや野菜の効能について
主にお伝えしています。
****************************************************************************
福岡のプライベートサロンにて、日々の生活に落とし込める野菜の知識と野菜に特化した料理のスキルを学ぶことができる、座学と料理教室が融合した講座を開催しています。
旬やさいゼミ対面講座:: https://shunyasaizemi.com/lp
自己紹介動画:https://youtu.be/KlQKRfO9tNA