【ししゃもフライ】フライパンで揚げ焼き！ししゃもの卵のぷちぷちとした食感が楽しい♪｜macaroni（マカロニ）

「ししゃもフライ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ししゃもに衣をつけて揚げる、基本のししゃもフライ。衣のさくさくとと卵のぷちぷちとした食感が楽しいひと品です。少ない油で揚げ焼きにできるのと、味付けいらずで手軽に作れるのもうれしいポイントです。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/133708

■調理時間：15分

■材料（3〜4人分)
・ししゃも：10尾

＜バッター液＞
・薄力粉：大さじ2杯
・卵：1個
・水：大さじ1杯
・パン粉：40g
・サラダ油：適量

■下ごしらえ
・バッター液の材料を混ぜ合わせます。

■作り方
1. ししゃもの腹に爪楊枝で数箇所穴をあけます。
2. ししゃもをバッター液にくぐらせてから、パン粉をつけます。
3. 170度の油で3〜4分、こんがりとするまで揚げます。
4. 器に盛り付けて完成です。お好みで塩やタルタルソースをかけて召し上がれ♪

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