【ひじきの白和え】レンジでお手軽！和食献立の副菜におすすめ♪栄養たっぷり｜macaroni（マカロニ）

「ひじきの白和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ひじき、にんじん、枝豆が入ったレンジで簡単に作れる白和えです。彩りもよいので、献立のひと品として重宝しますよ。ぜひ作ってみてくださいね♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/133600

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・絹豆腐：150g
・乾燥芽ひじき：4g
・にんじん：30g
・むき枝豆：20g
・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. しょうゆ：小さじ1/2杯
・a. 白すりごま：大さじ2杯

■下ごしらえ
・ひじきはさっと水洗いし、たっぷりの水(分量外)で戻します。
・にんじんは皮をむいて千切りにします。

■作り方
1. キッチンペーパーで豆腐を包み、耐熱容器に入れます。上から耐熱容器を重ね、レンジ600Wで2分加熱して粗熱を取ります。
2. ボウルにひじき、にんじん、めんつゆを入れてさっと混ぜ合わせます。ラップをかけてレンジ600Wで1分30秒加熱します。
3. すり鉢に①をいれてすりこぎですりつぶし、(a) の調味料を加えて混ぜ合わせます。②、むき枝豆を加えて全体を和えたら完成です。

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