イタリアンの巨匠が40年以上愛してやまない、本当においしいナスとトマトの絶品ソテー【リストランテ・アクアパッツァ・日髙良実】｜クラシル #シェフのレシピ帖
南青山の名店「Ristorante ACQUA PAZZA」のオーナーシェフに本当においしいナスとトマトの絶品ソテー を教えていただきました！
イタリアンの巨匠が40年以上愛してやまない一品です…！
よく効いたオレガノとの相性が抜群でとても美味しいです。
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています ▶️https://bit.ly/3yvE2fO
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■日髙良実のACQUAPAZZAチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UC41-Om_oyruC2E7-ff7GkrA
■リストランテ アクアパッツァホームページ
〒107-0062 東京都港区南青山２丁目２７−１８
AOYAMA M’s TOWER（青山エムズタワ パサージュ青山2F
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0:00 シェフ&レシピ紹介
0:44 野菜を切る
1:56 ナスをソテーする
3:27 トマトを追加する
5:58 試食
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トマト
リストランテ・アクアパッツァ
日高良実
