【ニラともやしの簡単レシピ】卵と炒めるだけ！失敗しないニラ玉の作り方！

この卵とじ料理用の、重要な調味料もご紹介します！ 英語＆日本語字幕付、タガログ語への自動翻訳対応。

今後も、色々な日本の料理、調理の技を、天ぷら店の板前がご紹介していきます。チャンネル登録よろしくお願いします！

***CHAPTER
0:00 今日のレシピ
0:10 食材
0:50 切る
1:27 炒める
4:07 盛り付け
4:28 料理のポイント

***再生リスト

***食材（1人分） @印は、お好みで
* もやし : 1袋（200g）
* ニラ : 1束（100g）
* 生卵 : 4 個
* 塩コショウ : 適量
* 濃口醤油 : 5 ml
* かつお粉末 : 5 g
* オイスターソース : 5 ml
* 調理油 : 適量
@ ごま油 : 適量
@ ごま : 適量

***手順
1. 食材を切る
2. 卵を半熟に炒め、ボウルに戻す
3. 野菜を炒め、調味料、半熟卵を加える
4. 盛り付け

***ポイント
1. 最初に、卵を半熟に炒っておく
2. もやし、ニラ、半熟卵の順に加える

【次藤料理長】
島根県浜田市出身。大阪の割烹料理店で修行後、天ぷら専門店(稲菊 梅田大丸店)料理長や寿司割烹店板前を歴任。現在は地元の料理店長を務める。
https://www.facebook.com/kazunari.jito/
https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/260939

★TikTok

@tatsujin8888

【制作協力】
SAKURAメディアステーション

#卵とじ
#玉子とじ
#卵料理

#japanesefood
#cuisine
#japancuisine
#recipe
#soup
#dashi

#おうちごはん
#かんたんレシピ
#簡単レシピ
#簡単料理