【らくらくクッキング簡単時短】卵の天ぷら
今回のテーマは、「卵」
スクランブルエッグやカルボナーラ、天ぷらなどを作ります。
卵の天ぷら
＜材料（4個分）＞
・卵 4個
・小麦粉（まぶす用）大さじ３
・揚げ油 適量
・塩 適量
衣
・小麦粉 50g
・酢 小さじ1/2
・水 60cc
＜作り方＞
① 卵は殻付きのまま凍らせておく（一晩）
② 凍っている卵の殻をむく（水でぬらすとむきやすい）
③ 衣の材料を混ぜて「衣」を作っておく
④ 殻をむいた卵に小麦粉をまぶし、衣をつけ、
150度の揚げ油で5分揚げる
⑤ 塩をつけていただきます
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