あの箱で焼ける！子ども でも作れる、 ココアブラウニー 【ひとりでできたよ vol.2】

子ども がキッチンに近づいてくると、危ない……そんなイメージをお持ちではないですか？この連載では、リトルシェフクッキングの武田先生監修のもと、 子ども が最初から最後までひとりで作れるレシピをご紹介します。第二弾は ココアブラウニー ！ チョコレート 菓子は難しい？そんなイメージを払拭します。

■材料（1人分 横幅11.5cm×高さ10cm×奥行き5.5cm）

薄力粉……30g
卵……1個
バター……20g
さとう……大さじ2杯
練乳……小さじ1杯
しお……ひとつまみ
ココアパウダー（無糖）……小さじ2杯
ベーキングパウダー……小さじ1/4杯
くるみ（手で割る）……10g

■用意しておく調理道具

・ボウル……大・小各1個ずつ
・泡立て器（ホイッパー）……1個
・アルミホイル
・クッキングシート
・ティッシュ箱……1個

※ご家庭にある一般的な大きさのティッシュ箱（横幅21.5cm×高さ5cm×奥行き11.5cm）を使う場合は、材料を2倍にして作るとちょうど良い分量ですよ。ほかの型を使う場合でも、高さは10cmまでのものを使用してください。

■作り方
①バターを耐熱容器に入れてふんわりラップをかけたら、600Wのレンジで20秒加熱します。
②大きめのボウルに卵を割り入れ、泡立て器でかき混ぜます。
③②にさとう、しお、溶かしバター、練乳を入れて砂糖が溶けるまで泡立て器でかき混ぜます。
④③に薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを加えて、 泡だて器で粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
⑤ティッシュの空き箱で作った型を用意して、アルミホイルで覆い、クッキングシートをしきます。
⑥⑤に生地を流し入れ、くるみを砕きながらのせていきます。
⑦190度に余熱したオーブンで、16分程焼いたら完成です。
焼きあがったら、型から出してケーキクーラーに置いて粗熱を取りましょう。

■ポイント
①ティッシュの空き箱を使用することで、専用の型が無くても簡単にブラウニーが作れます。
②冷やして食べると甘さが増して、よりしっとりおいしくいただけますよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/72308

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