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エイの竜田揚げ、ぽん酢おろし和え

by toshiharu · 2023年6月1日

エイを竜田揚げにし、ぽん酢おろしと和えました。
臭い食べ物という定説のあるエイですが、鮮度がよければ臭くないです。軟骨しかないエイは食べやすく美味しい魚だと思います。
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BGMは[taitai studio ]http://www.taitaistudio.com/

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