カルボナーラ ～男子的カルボナーラ～
カルボナーラです。
たまご、粉チーズたっぷりのカルボナーラは濃厚で美味しいですよね。
この動画では生クリームは使わず、多めのたまご、粉チーズ、オリーブオイル、
そして、たっぷりの黒こしょうで、がっつり男子的につくりました。
ポイントは卵液の絡め方、フライパンの火を消して、
少し落ち着いた所でスパゲティをオイルに絡め、
卵液を入れて、一気に絡めるとこかなと思います。
細かいレシピなどはブログをご覧ください。
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BGMは[taitai studio ]http://www.taitaistudio.com/
