スパゲティの沼【簡単スープパスタ】15分以内に完成！柔らか煮鶏とふわふわニラ玉を和風スープのあんかけスタイルにして食べたら抜群に旨かった！

ポイントは、肉には舞茸・卵には片栗粉。しかも、スパゲティボイルやスープ作りも蓋付きのフライパンひとつで作れる超簡単料理！

子供っぽい高い声が魅力的な
マンチカンの「ねね」のナレーションでお送りしてます！

蕎麦と同じ低GIなスパゲティを使って作る料理に沼ってます。

【ニラ玉あんスパゲティ】
スパゲティは別茹でしません。
フライパンひとつで作れます。
是非お試しあれ！

☆今回のレシピはこちら↓
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【ニラ玉あんスパゲティ】
スパゲティ(1.4mm)　７０g
鶏ささみ　2本

卵　1個
片栗粉　大さじ0.5
塩　ひとつまみ

舞茸　５０g
長ねぎ　２０g
ニラ　２０g

顆粒和風だし　小さじ２
白だし　大さじ２
しょうゆ　小さじ１
酒　大さじ１
みりん　大さじ１
とろろ昆布　適量（0.5gくらい）
片栗粉　大さじ１

２６cmのフライパンに水６００mlと顆粒和風だし小さじ２を入れ沸かす。舞茸５０gはバラし、ニラ２０gは１cmカット、長ねぎ２０gは白髪ネギに、鶏ささみ2本は薄皮とスジを取る。沸いたら1.4mmのスパゲティ７０gと、舞茸と、鶏ささみを入れ表示時間通りに茹でる。途中一回鶏ささみを返す。ボウルに片栗粉大さじ0.5と水大さじ１を混ぜ、そこに卵1個を入れ溶き卵の準備をしておく。器に片栗粉大さじ１、水大さじ２を入れ水溶き片栗粉を用意しておく。茹で上がったら麺と舞茸と鶏ささみを取り出し、とろろ昆布適量を溶かしいれ、酒大さじ１、みりん大さじ１、しょうゆ小さじ１、白だし大さじ２を入れ水溶き片栗粉で餡止めする。ニラ、塩ひとつまみを入れた溶き卵で閉じる。盛り付け、よけておいた鶏ささみと舞茸、白髪ネギを乗せる。
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この動画の音声
「VOICEVOX:ずんだもん」

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