フライパンで簡単！いちごのミルクレープ苺チーズクリームの作り方
【苺のミルクレープ・苺チーズクリーム】
《ピンク色のクレープ生地》
・薄力粉100g
・卵2個
・牛乳 300ml
・砂糖大さじ3
・食紅耳かきスプーン1
・有塩バター20g
《苺チーズクリーム》
・生クリーム47%200ml
・クリームチーズ100g
・砂糖または練乳大さじ1.5
・苺ジャム大さじ3
《トッピング》
・苺1パック
・生クリーム(デコ用)適量
・ミントの葉適量
・粉砂糖少々
[Strawberry milk crepe, strawberry cheese cream]
《Pink crepe fabric》
・100g cake flour
・2 eggs
・Milk 300ml
・3 tablespoons of sugar
・Red food earpick spoon 1
・20g salted butter
《Strawberry cheese cream》
・Fresh cream 47% 200ml
・100g of cream cheese
・1.5 tbsp sugar or condensed milk
・3 tablespoons strawberry jam
“topping”
・1 pack of strawberries
・ Fresh cream (for decoration) appropriate amount
・Appropriate amount of mint leaves
・a little powdered sugar
#ミルフィーユ #苺 #クレープ
🔴YouTubeはじめまして
初めまして、大久保掬恵(きくえ)と申します。
私は山梨県甲府市で16年以上、野菜ソムリエ料理教室をしております。
山梨放送毎週土曜昼11:10からの番組『ハシヅメシ』にて毎週お料理紹介しながらビタミントークもお届け中。
日本料理学校協会
講師1級､食育インストラクター1級と推進校､飾り巻き寿司マスターインストラクターなど
エッセンス料理教室を主宰しています。
飲食店やお店のレシピ開発指導にも携わっています。
より多くの方と食を通じて楽しみと幸せを共有できればと思います。
どうぞよろしくお願い致します
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