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津山ホルモンうどん♪　Tsuyama Horumon Udon♪

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津山ホルモンうどんの作り方の動画です

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レシピ：https://cookpad.com/recipe/6703207
ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12663526646.html

0:00　開始
0:18　野菜の下ごしらえ
1:13　ホルモンの下ごしらえ
2:22　特製タレの作り方
3:08　本調理
4:40　完成

津山ホルモンうどん（1人分）
　牛もつ：100g
　キャベツ：50g
　もやし：50g
　玉ねぎ：20g
　うどん：1玉
　紅生姜、青のり：少々

特製たれ（1人分）
　焼肉のタレ：大さじ2
　味噌：小さじ1/2
　おろしにんにく：小さじ1/2
　一味唐辛子：少々

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How to make Tsuyama Horumon Udon.

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Recipe in Japanese：https://cookpad.com/recipe/6703207
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Tsuyama Horomon Udon（for 1 serving）
100 g beef offal
50 g cabbage
50 g bean sprout
20 g onion
1 serving udon noodle
some Beni Shoga, Aonori

Special sauce(for 1 serving)
2 tbsp Yakiniku Sauce
1/2 tsp miso
1/2 tsp grated garlic
some Ichimi Togarashi

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作曲/演奏(Composition/performance )：igrek-U　　　　　
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#ご当地グルメ #B級グルメ #料理動画

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