トンテキ　シャリアピンソース♪　Ton Teki with Chaliapin sauce♪

松屋の期間限定メニュー（2021年5月4日～）のトンテキの作り方の動画です
ご飯にも良く合う和風仕立てのシャリアピンソースをたっぷりかけて頂きます！

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レシピ：https://cookpad.com/recipe/6805654
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トンテキシャリアピンソース（1人前）
　豚肩ロース肉：250g
　油：小さじ1/2
　塩胡椒：少々
　シャリアピンソース：100g
　バター：5g
　ドライパセリ：少々

シャリアピンソース（500g）
　玉ねぎ微塵切り：150g
　玉ねぎすりおろし：300g
　にんにく：3片
　油：大さじ2
　塩：一つまみ
　みりん：60cc
　醤油：60cc
　リンゴ酢：30cc
　砂糖：小さじ1
　塩胡椒：少々

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How to make Ton Teki with Chaliapin sauce.

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Recipe in Japanese：https://cookpad.com/recipe/6805654
Report in my blog：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12677129757.html

Ton Teki with Chaliapin sauce(for 1 serving)
250 g pork shoulder
1/2 tsp oil
some salt and pepper
100 g Chaliapin sauce
5 g butter
some dried parsley

Chaliapin sauce(500g)
150 g minced onion
300 g grated onion
3 cloves garlic
2 tbsp oil
1 pinch salt
60 ml mirin
60 ml soy sauce
30 ml apple vinegar
1 tsp sugar
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作曲/演奏(Composition/performance )：igrek-U　　　　　
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