ローストサラダチキンとアボカドのごろごろサラダ、オーブントースターで簡単料理！

ローストサラダチキンとアボカドのごろごろサラダの作り方動画です。鶏むね肉を下処理してオーブントースターで焼き、アボカドと合わせてコブサラダ風のごろごろサラダにします。ローストサラダチキンは、皮がパリパリに焼けたサラダチキンのようなもので、皮の余分な脂は落ち、焼き目の旨味が入って普通のサラダチキンより美味しいです。これを作るのにオーブントースターがとても便利で、私は象印のオーブントースター（EQ-AG22、実売5,000円位）を使っています。簡単に作れて、そのまま食べても美味しく、アレンジレシピも美味しいです。ご馳走感があるのでパーティ料理にも、ホームパーティ、クリスマスにもお勧めです。テキストのレシピはリンク先のブログをご覧ください。http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-5825.html

材料2～3人分

鶏むね肉　1枚
アボカド　1個
ミニトマト　6個
レタス　2枚
新玉ねぎ　1/5個
ぽん酢しょう油　大さじ2
わさび　小さじ1/2

鶏むね肉の下味

ぽん酢しょう油　大さじ1
日本酒　大さじ1
鶏がらスープの素　小さじ1/2
おろしにんにく　小さじ1/4
黒こしょう　適宜