たっぷりトマトのつけだれそうめん | kurashiru [クラシル]

【レシピ動画数No.1】
kurashiru [クラシル]の無料アプリでは、毎日更新される美味しいレシピ動画を配信しています！

▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 1人前
そうめん（乾燥）　　　　100g
お湯（茹でる用）　　　　適量

—– つけダレ —–
トマト（200g）　　　1個
水　　　　　　　　　　　100ml
①みりん　　　　　　　　大さじ1
①しょうゆ　　　　　　　小さじ2
①顆粒和風だし　　　　　小さじ1/2
①すりおろし生姜　　　　小さじ1/2

ミョウガ　　　　　　　　1個
大葉　　　　　　　　　　2枚

【手順】
1. トマトはヘタを切り落とし、1cm角に切ります。
2. 鍋に水、①を入れ、煮立たせ、沸騰したら火から下ろします。
3. ボウルに1、2を入れて混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
4. ミョウガは斜め薄切りにします。大葉は軸を切り落とし千切りにします。
5. 鍋にお湯を沸かし、沸騰したらそうめんを入れ、パッケージの表記時間通りに茹で、湯切りをし、流水にさらし、水気を切ります。
6. 器に5を盛り付け、4を乗せ、器に入れた3を添えて完成です。

▼ iOSアプリ
https://app.adjust.com/gyhnvc

▼ Androidアプリ
https://app.adjust.com/30ms68

▼ チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCE40kwov-UdhGikwAowjAAQ?sub_confirmation=1