揚げずに簡単 フライドポテト風|French fries kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 2人前
じゃがいも　　　　　　　3個
水（じゃがいも用）　　　適量
片栗粉　　　　　　　　　大さじ3
塩　　　　　　　　　　　小さじ3/4
サラダ油　　　　　　　　大さじ3
パセリ　　　　　　　　　適量
—– お好みで —–
ケチャップ　　　　　　　大さじ1
マヨネーズ　　　　　　　大さじ1
【手順】
じゃがいもをよく洗い、芽を取り除いておきます。
1. じゃがいもを5mm幅の細切りにし、10分程水にさらします。
2. よく水分を拭き取った1と片栗粉を袋に入れて振り、全体にまぶします。
3. フライパンにサラダ油をひき中火で熱します。2を加え、中まで火が通り表面がカリッとするまで焼きます。
4. 塩を加え、全体に味がなじんだら火からおろして器に盛りパセリを振りかけます。
5. お好みでケチャップ、マヨネーズをつけてお召し上がりください。

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